卤鸡爪
卤鸡爪是小玉厨房分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。“卤鸡爪”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的卤鸡爪。
菜式简介
每天下晚班的时候我都在车站下车那里买鸡爪啃,一边走一边吃。完全不顾及任何形象。买2个吃到家也差不多吃完了。外面做的总是没有自己做的那么健康卫生。昨天晚上做的。吃了一点不是太有味道。泡了一晚上今天吃的时候稍微加热一下。好吃极了。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺卤
- 耗时廿分钟
- 难度高级
- 主材料
- 鸡爪500克
- 卤料一包
- 花椒20粒
- 辅助料
- 盐2勺
- 干辣椒20个
- 姜5片
- 料酒2勺
- 生抽2勺