拉皮菠菜
拉皮菠菜是冬季心情分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“拉皮菠菜”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的拉皮菠菜。
菜式简介
拉皮，柔软筋道，拌成凉菜别有风味，菠菜、拉皮搭配在一起，有了孜然粉的点缀，多了一点点烧烤的味道。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 拉皮20克（干）
- 菠菜100克
- 辅助料
- 盐适量
- 生抽3克
- 醋3克
- 孜然粉1克
- 干辣椒少许
- 花椒粒5粒
- 蒜5瓣
- 香菜3克
- 食用油适量
- 味精少许
拉皮菠菜的做法步骤
拉皮菠菜做法技巧/窍门/补充说明：
炸花椒粒，干辣椒时，要先放花椒粒，后放干辣椒，否则辣椒容易糊。盐与生抽要根据自己的咸淡口味添加。喜欢吃辣重的，可以多加干辣椒，孜然粉的用量多一点，烧烤味就更浓，可以根据自己的喜好添加。
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