猪肝菠菜汤
猪肝菠菜汤是微雨飞燕分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“猪肝菠菜汤”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的猪肝菠菜汤。
菜式简介
在天气干燥的秋季,适合用猪肝和菠菜滚汤,汤清澈鲜甜之余,还有以形补形之效。猪肝和菠菜富含维生素A、B2、铁和钾,两者一荤一素煮汤饮用,除了有补肝、明目和补血的作用,还是治疗贫血、口角炎和夜盲症的佳品。所以,不论对于大人还是孩子,都有很好的养生作用。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪肝350克
- 菠菜150克
- 辅助料
- 枸杞适量
- 猪油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 白糖适量