正宗四川红油抄手
正宗四川红油抄手是饭饭饭人分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“正宗四川红油抄手”制作过程分21个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的正宗四川红油抄手。
菜式简介
这是四川人爱吃的一道主食，在四川的很多小馆子里，都会听到这样的一句四川腔：“老板，来二两抄手”。作为一个地道的四川人我也特别喜欢吃，不过在浙江很难吃得到地道的四川抄手，所以我就麻烦一点自己在家做啰，不过吃起来是很香的，很有家乡的味道
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪肉250克
- 小葱100克
- 馄饨皮200克
- 菠菜100克
- 辅助料
- 姜5克
- 蒜5克
- 盐5克
- 味精5克
- 鸡精5克
- 芝麻油5ML
- 花椒油5ML
- 十三香5克
- 胡椒面3克
- 酱油1勺
- 醋1勺
- 猪油1勺
- 糖2克
- 红油辣椒2勺
正宗四川红油抄手的做法步骤
正宗四川红油抄手做法技巧/窍门/补充说明：
其实也没什么技巧，主要就是陷必须自己在家用刀剁的，在外面搅的肉馅就不能达到这种口感，其次，放佐料一定得狠，舍不得佐料，套不着正宗的四川味道，嘿嘿