“翡翠双丝”
“翡翠双丝”是一介布衣秀才分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。““翡翠双丝””制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的“翡翠双丝”。
菜式简介
色泽淡绿犹如翡翠，鲜香爽脆适口。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 莴笋一根
- 黄瓜两条
- 盐适量
- 花椒适量
- 辅助料
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 醋适量
“翡翠双丝”的做法步骤
“翡翠双丝”做法技巧/窍门/补充说明：
笋丝焯水一定要焯熟，过凉后保持脆口。 黄瓜选用肉多籽少的品种。如果喜欢酸甜口味的，可以加入适量的糖。