翡翠白菜卷
翡翠白菜卷是烘焙有方~蒸烤教学服务分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“翡翠白菜卷”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的翡翠白菜卷。
菜式简介
尝一口嘴不释“卷”的好彩头
中国人品美味不仅讲究色香味,
还在乎讨一个好口彩,
翡翠白菜的 “白菜”谐音“百财”,
因而这看似寡淡无味的菜,
总能成为家家户户餐桌上的常客。
而 “卷”这个动作,
把本来看起来并不相干的白菜和猪肉结合了起来,
让普通的食材变得有趣和诱人。
无论是肉包菜还是菜包肉,
分量看起来都非常饱满扎实,
且荤素比例得宜,
所以入口感觉还是清爽不腻,
一口一个吃到嘴不释“卷”。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 白菜1个
- 猪肉馅200克
- 香菇3个
- 干木耳适量
- 辅助料
- 蒜蓉10克
- 淀粉15克
- 蚝油10克
- 生抽10ML
- 盐5克