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翡翠白菜卷

做菜达人@烘焙有方~蒸烤教学服务
翡翠白菜卷是烘焙有方~蒸烤教学服务分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“翡翠白菜卷”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的翡翠白菜卷。
翡翠白菜卷

菜式简介
  尝一口嘴不释“卷”的好彩头
  中国人品美味不仅讲究色香味,
  还在乎讨一个好口彩,
  翡翠白菜的 “白菜”谐音“百财”,
  因而这看似寡淡无味的菜,
  总能成为家家户户餐桌上的常客。
  而 “卷”这个动作,
  把本来看起来并不相干的白菜和猪肉结合了起来,
  让普通的食材变得有趣和诱人。
  无论是肉包菜还是菜包肉,
  分量看起来都非常饱满扎实,
  且荤素比例得宜,
  所以入口感觉还是清爽不腻,
  一口一个吃到嘴不释“卷”。

耗时/难易度
口味其他
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
白菜1个
猪肉馅200克
香菇3个
干木耳适量
辅助料
蒜蓉10克
淀粉15克
蚝油10克
生抽10ML
5克

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