一盆飘香
一盆飘香是【饭饭饭人】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一盆飘香”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我们全家都很喜欢我做的这道菜,够味,够劲,营养丰富还下饭
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
百叶肚:250克 | 平菇:100克 |
莴笋尖:50克 | 火腿肠:100克 |
牛百叶:250克 | -- |
辅助料用量 | |
火锅底料:100克 | 郫县豆瓣酱:1勺 |
干辣椒:50克 | 花椒:30克 |
盐:3克 | 味精:3克 |
鸡精:3克 | 香油:5ML |
熟猪油:50克 | 菜籽油:50克 |
葱花:5克 | -- |
一盆飘香的做法步骤
一盆飘香做法技巧/窍门/补充说明:
其中的辅料可以根据自己的喜好,喜欢吃什么就放什么,其实我这个菜的做法和四川毛血旺的做法一样,只是,今天家里没有鸭血,临时用了冰箱里现有的菜,所以我给它取名叫一盆飘香,哈哈还是我常爱说的那句话,美食不必拘泥小节,活越活用嘛
菜谱标签:热菜