回锅肉
回锅肉是遗忘↘蕾拉●分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“回锅肉”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的回锅肉。
菜式简介
最美不过家常菜这句话，就很适合这道菜。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉1块
- 蒜苗4根
- 杭椒若干
- 红色尖椒若干
- 生姜1块
- 辅助料
- 花椒若干
- 豆瓣酱适量
- 料酒适量
- 白糖少许
回锅肉的做法步骤
回锅肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、五花肉切的薄一些口感较好，不会腻。
2、大蒜苗一定最后下，以刚断生口感最好。