减肥营养菜【海蛎烧豆腐】
减肥营养菜【海蛎烧豆腐】是resecrets分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“减肥营养菜【海蛎烧豆腐】”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的减肥营养菜【海蛎烧豆腐】。
菜式简介
老是嚷嚷着咱不减肥~多吃多动一直是小九坚持的原则，但是看着广大的姐妹们都忙着自己的减肥大计，少吃或者就直接吃素了~实在是觉得心疼。其实我还是蛮能理解的，女人嘛，减肥是终身大计！况且菜刚过完年不久，为了能美美的过个夏天，春天可是名副其实的减肥季~
那今天的这道菜绝对是广大女性的减肥福音哦~绝对能让你的减肥餐也吃得有滋有味！
豆腐营养丰富，含有丰富的植物蛋白，被誉为“植物肉”。而且豆腐的消化吸收率达95％以上，两小块豆腐，就能满足一个人一天需钙量。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用，对女性来说可是非常好的东西。海蛎——海中牛奶的美誉可不是白给的，柔嫩鲜美，蛋白质含量可是十分的丰富。
两者都是高蛋白、低脂肪的食材，搭配在一起煮，海蛎的鲜甜，豆腐的滑嫩，吃起来贼鲜美~
这可是我家海蛎经典的吃法~
每次吃完这个菜，那个汤汁咱就留着下顿拌饭或者拌面条吃~鲜啊！！
这样有营养的减肥菜，绝对不能错过~
最最关键的是这个还实惠，一块豆腐也就五毛钱到一块钱。比起那些五花八门的减肥药和减肥器材，还有更实惠的吗？而且咱吃得美味健康还不长膘~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 豆腐适量
- 海蛎适量
- 辅助料
- 青蒜适量
- 姜适量
- 地瓜粉适量
- 调味料
- 油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 醋适量
- 胡椒粉适量
减肥营养菜【海蛎烧豆腐】的做法步骤
减肥营养菜【海蛎烧豆腐】做法技巧/窍门/补充说明：
【Tips】
1、海蛎用地瓜粉拌匀可以保证海蛎下锅后的鲜嫩口感。下入海蛎后煮的时间不要太长，海蛎煮老了就不太好吃了。
2、豆腐用淡盐水泡过后不容易碎，最好选用南豆腐，口感滑嫩。我煮的时候家里只有北豆腐，口感会差点。
3、因为海蛎没有煎过，不仅可以保持海蛎的鲜嫩口感，用的油也比较少，可以减少热量的摄入。但是必须事先用料酒和醋腌制，青蒜和姜片也是必备的以去除海蛎的腥味~
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