黑暗料理——黑炭牛肉干
黑暗料理——黑炭牛肉干是吾爱烘焙分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“黑暗料理——黑炭牛肉干”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑暗料理——黑炭牛肉干。
菜式简介
是根据文怡老师的配方做的，但我有些材料没有及时备齐，所以减少了，味道还是很不错，只是颜色比较深，黑呼呼的，有点丑，原本还想配个洋酒美美的、惬意的享受一番，结果自己给自己开了个玩笑。将牛肉烤得那么黑，好吧，我只好苦笑着尝尝它的味道了，哎，还别说，吃起来还真不错，有嚼劲，也顾不了嘴巴黑乎乎了，赶紧消灭
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉500克
- 生姜5片
- 酸瓣3片
- 辅助料
- 盐5克
- 生抽10ML
- 蚝油5克
- 料酒10ML
- 白砂糖15克
- 蜂蜜5克
- 黑胡椒3克
- 辣椒粉5克
- 孜然粉3克
- 辣椒油15克
- 食用油10ML