千层牛肉饼和酸辣汤
千层牛肉饼和酸辣汤是桃子所分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“千层牛肉饼和酸辣汤”制作过程分14个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的千层牛肉饼和酸辣汤。
菜式简介
所谓千层牛肉饼是很夸张的叫法了，只是肉饼的面皮较薄，肉较多，层数也是比较多的。
做这样的肉饼也可以是猪肉馅。
我家小主最爱吃的牛肉馅。配上了酸辣汤，吃的美美的！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烙
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉馅400克
- 面粉200克
- 辅助料
- 食盐4克
- 黄豆酱1小勺
- 鸡蛋1个
- 食用油15克
- 鸡精4克
- 花椒粉4克
- 姜末5克
- 葱碎20克
- 香油6克
- 生抽5克
- 料酒10克
- 水发木耳（酸辣汤）20克
- 白豆干（酸辣汤）3块
- 水淀粉（酸辣汤）20克
- 香油（酸辣汤）4克
- 鸡蛋（酸辣汤）1个