玉米焖牛肉
玉米焖牛肉是sunshinewinnie分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“玉米焖牛肉”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的玉米焖牛肉。
菜式简介
立秋了,好象又为自己找到了吃肉肉的理由:)。玉米口感清甜,和牛肉搭配在一起,可以减少肉肉的厚重感,感觉不错。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉500克
- 玉米2根
- 洋葱1个
- 西红柿1个
- 花椒适量
- 干辣椒2个
- 姜片4片
- 八角2个
- 香叶3片
- 桂皮1块
- 小茴香适量
- 冰糖6粒
- 辅助料
- 老抽适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 盐适量
玉米焖牛肉的做法步骤
玉米焖牛肉做法技巧/窍门/补充说明:
原料:牛肉500克 玉米2根
配菜:洋葱1个(小) 西红柿1个
配料:花椒 干辣椒2个 姜片4片 八角2个 香叶3片 桂皮1块 小茴香 冰糖6粒
调味:老抽 生抽 料酒 盐
1、肉肉焖1小时后,可以再尝试放一些盐。
答配菜谱:玉米与牛肉的做法