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蒜籽红酒牛肉

做菜达人@万山红
蒜籽红酒牛肉是万山红分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“蒜籽红酒牛肉”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜籽红酒牛肉。
蒜籽红酒牛肉

菜式简介
  幸运得到了法国木桐嘉棣红葡萄酒的品尝试用,红酒和红肉搭配才是绝配,为了这个绝佳搭配,特意买了上好的雪花牛肉。用红酒腌制并烹饪,肉好酒好,做出的菜味道怎么也差不了哦。这个牛肉煎好后,火候也刚刚好,吃起来非常嫩,而且汁水饱满,一家人都说这个牛肉好吃哩,看着他们吃得香,我也是幸福满满!

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度普通
主材料
雪花牛肉500克
法国木桐嘉棣红葡萄酒50克
蒜籽80克
辅助料
2克
白胡椒粉1克
黑胡椒粉2克
蛋清半个
淀粉2克
食用油适量

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