蒜籽红酒牛肉
蒜籽红酒牛肉是万山红分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“蒜籽红酒牛肉”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜籽红酒牛肉。
菜式简介
幸运得到了法国木桐嘉棣红葡萄酒的品尝试用,红酒和红肉搭配才是绝配,为了这个绝佳搭配,特意买了上好的雪花牛肉。用红酒腌制并烹饪,肉好酒好,做出的菜味道怎么也差不了哦。这个牛肉煎好后,火候也刚刚好,吃起来非常嫩,而且汁水饱满,一家人都说这个牛肉好吃哩,看着他们吃得香,我也是幸福满满!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 雪花牛肉500克
- 法国木桐嘉棣红葡萄酒50克
- 蒜籽80克
- 辅助料
- 盐2克
- 白胡椒粉1克
- 黑胡椒粉2克
- 蛋清半个
- 淀粉2克
- 食用油适量