油焖春笋
油焖春笋是舞之灵分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“油焖春笋”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的油焖春笋。
菜式简介
又是吃春笋的好时候了，随着甜笋上市，春笋价格接近底板价，新鲜鲜美的春笋，你千万别错过哦。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 春笋250克
- 辅助料
- 蒜片2瓣
- 鸡精一小勺
- 盐一小勺
- 生抽一勺
- 糖少许
油焖春笋的做法步骤
油焖春笋做法技巧/窍门/补充说明：
新鲜春笋含有草酸，所以在食用前我们要先煮熟焯水，然后浸泡在冷水中想吃的时候再加工一下，这样不但能去除笋的涩感，而且人体也不容易引起结石。