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姜汁鱿鱼卷

菜谱编号：187-749

姜汁鱿鱼卷是【舒舒的厨房】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜汁鱿鱼卷”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

本道菜中加入了秘制糖姜汁，做出来的鱿鱼是另一种口味的，更适合爱吃甜的吃货。

姜汁鱿鱼卷主厨：舒舒的厨房

第九步：锅中留底油，大火烧热锅，下入鱿鱼卷。

第六步：葱切成段，蒜切成片。

第四步：然后直切不要切断，切到第六刀把鱿鱼切断。

第一步：准备好食材。

第八步：锅烧热入油到五成热，下入鱿鱼过油捞出。

第七步：碗中放入盐、葱、蒜、鸡精、水淀粉、糖姜汁调匀。

第十步：即刻倒入碗汁，搅拌两下出锅即可。

第三步：切成两份，从里切，先切斜刀，而且刀要倾斜切下不要切断。

第二步：把鱿鱼外面的一层黑皮剥掉。

第五步：锅中入热水，把鱿鱼氽烫备用。

姜汁鱿鱼卷做法技巧/窍门/补充说明：

不要炒的时间长

菜谱标签：热菜海鲜常见菜式

相关食材：鱿鱼鱿鱼卷姜汁

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