浓郁的味道---小锅炖鱼
浓郁的味道---小锅炖鱼是高高小厨分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“浓郁的味道---小锅炖鱼”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的浓郁的味道---小锅炖鱼。
菜式简介
有时候，我们也会向往浓郁的味道，向往着八角与花椒碰撞带来的浓香，今天，我们就把清蒸变小火慢炖，感受另一种丰厚吧。
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鱼大的一段/小的一条
- 香葱2根
- 八角2个
- 干红椒5个
- 老酒一小勺
- 盐适量
- 糖两勺子
- 辅助料
- 蒜头2-3瓣
- 黄姜5片左右
- 花椒适量
- 白醋几滴
- 生抽一小勺
- 食用油适量
- 香菜5-7根
浓郁的味道---小锅炖鱼的做法步骤
浓郁的味道---小锅炖鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、调味料的量，可依个人口味调入。
2、最好将洗净的鱼用厨房用纸吸一下水，以免溅起油来伤到自己。高高的微信号：gaogaoxiaochu