鉴真素鸭
鉴真素鸭是遗忘↘蕾拉●分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“鉴真素鸭”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鉴真素鸭。
菜式简介
我经常喜欢翻杂志找些有意思的菜来做做。素鸭看到过很多回。觉得中国人真是不可思议。做的过程我没什么感觉，总觉得就是一道包了豆腐皮的素菜。但是做完之后拍照的时候，却觉得很神奇。不仔细看，还真以为是鸭子切的一块块的。而且味道还真是不错。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 笋1块
- 青椒2个
- 红椒1个
- 胡萝卜半根
- 香菇4朵
- 油豆皮2张
- 龙井茶适量
- 辅助料
- 香油适量
- 葱末少许
- 姜末少许
- 盐少许
- 味精少许
- 酱油适量
- 料酒适量
- 五香粉少许
鉴真素鸭的做法步骤
鉴真素鸭做法技巧/窍门/补充说明：
一定要小火慢煎，火大易糊。