浓汤排骨
浓汤排骨是张小默餐桌分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“浓汤排骨”制作过程分6个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的浓汤排骨。
菜式简介
排骨最好选用含骨髓的新鲜猪大腿骨，汤汁会更加浓香，就是广告里常说的大骨汤，咱们可是纯正的哦。
时间造就美味～
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 猪腿骨1-2根
- 鲜春笋1-2个
- 鲜玉米1-2个
- 胡萝卜1-2个
- 辅助料
- 葱姜适量
- 八角1个
- 香叶1片
- 盐适量
- 料酒一调羹
浓汤排骨的做法步骤
浓汤排骨做法技巧/窍门/补充说明：
1、尽量一次加够足够的水，如果中间熬的汤过少了，可以补充加入热水；
2、选用带骨髓的新鲜猪大腿骨，用充足的时间慢炖，才能炖出鲜浓的大骨汤，这点是高压锅比不上的。
3、添加辅助食材掌握易熟程度，分时分批加入。
相关食材：排骨