菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
来到美食天下真好，不仅能学到各种各样的菜式，结交许许多多的爱好美食的朋友，网站还时不时的发起活动，并有很多的精美礼品兑换，这样的活动给我们增添了做菜煮食的动力，更激励了我们勤写美食日志和菜谱的信心。在这个人才济济的大家庭里，虽然我的煮食功力还在初步阶段，这次的【菜谱换礼】活动我还是很开心的加入了，能不能得到礼品那都是次要的，主要是在每一次的学习中能提高我的厨艺水平，就是最好的奖品了哈！
志在参与，乐在其中！
来到广东这些年，别的收获啥的就不说了，在吃的方面，最大的收获就是让我的胃适应了这里各式各样的汤汤水水，从最初的浅尝则止到现在的无汤不欢，甜的咸的，浓的淡的，让我的味蕾在质和量上都来了一个很大的飞跃。
我会经常的发一些日常简单的汤谱上来和各位朋友们一起分享。
上汤了~~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨头：半斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花生：1小碗 | 木瓜：1个 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
第十步：煲好后，别的都不用放，只需加适量的盐调味就行了。
第六步：放入煲汤的砂煲中。
第三步：锅中放水煮开后放入洗净的排骨飞水。
第二步：木瓜去皮去籽洗净切滚刀块。
第十一步：一款滋补的好汤就成了。
第四步：捞起来用凉水冲去浮沫血水放碗中备用。
第八步：放入电子煲中定好時后开煲。
第一步：准备所用的材料，将花生用清水泡半个小時。
第九步：我那个煲平時煲汤煲糖水都是设定的三个半小時，反正材料放进去后就不用管了哈。如用砂煲的话就先用大火煲开然后转小火煲到花生软糯就行啦。
第七步：煲中加满水。
第五步：所有材料准备好。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花生木瓜排骨汤。
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