第五步：炒至排骨微焦放姜蒜同炒
第二步：豆角切段，红椒切丝，姜和蒜切片
第八步：放入豆角，小火焖煮50分钟
第九步：放入红椒，调入白糖，开大火一边翻炒一边收汁
第十步：待汁收到浓稠即可
第四步：锅里热油，放排骨煸炒
第六步：随后调入生抽、蚝油、番茄酱
第七步：兑入清水煮开
第三步：排骨冷水下锅，放姜片、葱结、料酒煮出血水捞出控干
第一步：材料准备好
豆角炖排骨
豆角炖排骨是【juju菊娜】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角炖排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆角是我很喜欢的蔬菜之一，和各种肉类一起炒或者炖都很美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：500克 | 豆角：100克 |
| 红椒：1个 | 姜：5克 |
| 蒜：3瓣 | 葱：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：1汤匙 | 料酒：1汤匙 |
| 蚝油：1汤匙 | 番茄酱：少许 |
| 白糖：少许 | -- |