黑麦面包

做菜达人@悠哈厨房

黑麦面包是悠哈厨房分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“黑麦面包”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑麦面包。

菜式简介
　　用料非常简单的一款面包，
　　没有糖，用到的黄油也只有区区5克，
　　应该算是法式面包，
　　我没有法式面包粉，
　　所用的面粉也是平常所用的高粉，
　　连黑麦粉也是普通的农家粉，
　　越是简单的用料，
　　越能带出面粉自身的香味，
　　用来搭配黄芥末酱，
　　口感很奇妙，
　　最适合的还是蒜香黄油烤面包；

耗时/难易度: 口味原味; 工艺烤; 耗时数小时; 难度普通

主材料: 高粉240克; 黑麦粉30克; 水190克

辅助料: 无盐黄油5克; 盐5克; 奶粉6克; 耐低糖干酵母5克

黑麦面包的做法步骤

黑麦面包做法技巧/窍门/补充说明：

水要根据面团的吸水性做调整，全程用手粉

菜谱标签：儿童烘焙早餐面包

相关食材：面包

相关菜谱：: 【法香蒜茸面包片】秋日午后的下午茶点心的做法[图解]; 紫薯香蕉面包卷的做法[图解]; 香肠花式面包的做法; 毛毛虫面包的做法[图解]; 葡萄干辫子面包的做法; 沙拉芝士面包的做法; 避风塘面包蟹的做法[图解]; 香浓炼乳面包的做法[图解]; 零失败戚风蛋糕做法（面包机做戚风蛋糕）的做法[图解]; 无油版手撕面包的做法; 金牛角面包的做法[图解]; 提子辫子面包的做法[图解]; 蜂蜜小面包的做法[图解]; 美味早餐——鸡蛋面包片的做法[图解]; 豆沙花朵面包的做法; 麻薯红豆面包的做法[图解]