香菇塞肉
香菇塞肉是浩浩猪分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“香菇塞肉”制作过程分17个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇塞肉。
菜式简介
香菇有多种食法，其中塞肉煎是最香的。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪肉适量
- 鲜香菇适量
- 葱适量
- 姜适量
- 辅助料
- 盐适量
- 白糖适量
- 酱油适量
- 生粉适量
- 胡椒粉适量
- 料酒适量
- 油适量
香菇塞肉的做法步骤
香菇塞肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、摔打肉是为了肉紧实有口感，摔打越多肉就会越紧。
2、煎香菇时要先煎有肉的那一边，防止香菇熟后回缩，使肉和香菇分离。
3、煮酱汁再翻炒香菇是为了更好的调味，不喜欢的话可以煎好直接吃。
相关食材：香菇