傣味凉鸡
傣味凉鸡是【昆明陈陈】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“傣味凉鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
昆明的傣味凉鸡，没有那么复杂，就是将鸡整只的煮熟，然后放上傣味佐料就是傣味凉鸡了。
我做的这个，稍微复杂，鸡要选用土鸡（走地鸡），先将鸡料理干净，整只的煮出来，切成小块，再用香油炒一道，要才开始拌。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土鸡：1只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大芜荽：1把 | 盐：适量 |
| 味精：少量 | 小米辣：适量 |
| 柠檬：4个 | 蒜蓉：适量 |
| 花椒：少量 | 酱油：适量 |
傣味凉鸡的做法步骤
傣味凉鸡做法技巧/窍门/补充说明：
技巧已经在步骤里。