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#春食野菜香#傣味手拍黄瓜

做菜达人@HCY337143741
#春食野菜香#傣味手拍黄瓜是HCY337143741分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“#春食野菜香#傣味手拍黄瓜”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的#春食野菜香#傣味手拍黄瓜。
#春食野菜香#傣味手拍黄瓜

菜式简介
  正宗的傣族口味,过于酸辣,合适超级喜欢酸辣的同学。生于云南元江的傣族最喜欢各种凉拌菜,因为常年处于高温地带(一年有一半气温是40多度),造成傣族喜欢清爽酸辣的口味,手拍黄瓜基本是家家必备下饭菜。

耗时/难易度
口味酸辣
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
柠檬一个
黄瓜两个
小米辣适量
辅助料
适量
鸡精适量
花椒粉一小勺
芝麻油1克
味极鲜一汤勺
花生十粒
香醋一汤匙
蚝油三分之一汤勺
葱末适量
适量

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