黄瓜杏鲍菇炒肉
黄瓜杏鲍菇炒肉是阿晨清诚分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“黄瓜杏鲍菇炒肉”制作过程分19个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄瓜杏鲍菇炒肉。
菜式简介
杏鲍菇，又名刺芹侧耳，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。
杏鲍菇具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，不仅能烹饪出几十道美味佳肴，还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱。
这道黄瓜杏鲍菇炒肉，采用肥厚滑嫩的杏鲍菇搭配清爽的黄瓜炒的嫩嫩的猪肉，口感丰富，咸鲜可口，很适合家庭制作食用
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 杏鲍菇两颗
- 黄瓜两根
- 去皮猪后腿肉120克
- 辅助料
- 鸡精一点
- 姜一小块
- 生抽适量
- 生姜粉少许
- 干辣椒数根
- 食用油适量
- 蒜数瓣
- 蚝油少许
- 生粉少许
- 盐一点
- 料酒适量
- 黑胡椒粉一点
黄瓜杏鲍菇炒肉的做法步骤
黄瓜杏鲍菇炒肉做法技巧/窍门/补充说明：
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用
适宜人群
所有人都可食用尤其是心血管病人更应该食用
菌菇过敏者不可食用
答配菜谱：杏鲍菇与黄瓜的做法