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香酥酸甜排骨

菜谱编号：185-928

香酥酸甜排骨是【ruiruilucky】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥酸甜排骨”。

香酥酸甜排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

香酥美味，唇齿留香！

香酥酸甜排骨主厨：ruiruilucky

菜式制作特点
口味：酸甜	工艺：炒
耗时：廿分钟	难度：简单
菜谱主材料
排骨：适量	盐：少许
蚝油：少许	花生油：少许
辅助料用量
番茄酱：少许	味精：少许
糖：少许	生姜：少许

香酥酸甜排骨的做法步骤

第六步：倒入适量番茄酱、盐、味精、耗油、糖拌炒上色。

第九步：再来一个鸟瞰图！

第八步：盛盘享用。香酥可口。

第七步：排骨炒至收汁即可。

第一步：准备所有食材。

第五步：像这种颜色差不多了。

第三步：捞起排骨沥水备用。

第二步：洗净所有排骨入锅放入并两片生姜焯水去血腥。

第四步：油锅热后，排骨入锅中小火煎炸至金黄色。

香酥酸甜排骨做法技巧/窍门/补充说明：

煎炸排骨用中小火，以免煎糊了。

菜谱标签：热菜宴客菜家常菜冬季食谱产妇晚餐

相关食材：排骨

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