秋葵芋头焖腩肉
秋葵芋头焖腩肉是遗忘↘蕾拉●分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“秋葵芋头焖腩肉”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的秋葵芋头焖腩肉。
菜式简介
刚好买到了荔浦芋，家里又有些秋葵。虽然浓油赤酱的菜开胃又下饭。但是长时间吃重口味的菜。会让味觉变得不敏感。所以偶尔来些清淡的养生菜也不错。
芋头也是广受欢迎的蔬菜，腩肉和芋头两个食材搭配后烹饪口感酥香，肉质感强烈。再配以秋葵这一健康的食材，让菜式清香解腻。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 荔浦芋100克
- 秋葵100克
- 五花腩肉200克
- 红色灯笼椒半个
- 黄色灯笼椒半个
- 独头蒜2个
- 辅助料
- 盐少许
- 蚝油适量
- 胡椒粉2克
- 麻油3克
秋葵芋头焖腩肉的做法步骤
秋葵芋头焖腩肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、既是养生菜就不建议用过肥的腩肉。
2、腩肉和芋头当然可以直接炒。不过腩肉炸过可以将肉汁封住，吃起来口感更加丰富。芋头炸过后沥干了一部分水分，再度焖烧的时候就不容易烂。