荠菜麦饭
荠菜麦饭是温暖sunny分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“荠菜麦饭”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的荠菜麦饭。
菜式简介
麦饭是陕西特色的一种小吃,是用各种菜蔬和以干面粉,蒸而食之,大抵以野菜为最好。春日里刚刚伸展腰肢的荠菜用来做麦饭再好不过。把洗净的荠菜拌上面粉蒸熟,刚揭开锅就能闻到一股清香,再压点蒜泥调点料汁儿,一定让你有种胃口大开的感觉。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 荠菜100克
- 面粉适量
- 辅助料
- 生抽一勺
- 香醋一勺
- 蒜泥适量
- 油辣子适量