当前位置：首页 > 菜谱分类 > 麻婆豆腐~\(≧▽≦)/~

麻婆豆腐~\(≧▽≦)/~

菜谱编号：183-220

麻婆豆腐~\(≧▽≦)/~是【lianluck】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻婆豆腐~\(≧▽≦)/~”。

$麻婆豆腐~\(≧▽≦)/~$

菜式制作特点
口味：麻辣	工艺：烧
耗时：半小时	难度：简单
菜谱主材料
豆腐：2块	蒜芯：150克
肉碎：150克	--

麻婆豆腐~\(≧▽≦)/~的做法步骤

第三步：油锅炒肉碎，熟后加豆瓣酱、豆豉炒30s，再加入蒜碎和料酒炒1min后加开水、酱油、盐。

第四步：中火加入豆腐煮10min后加入蒜芯再煮5min，大火加红薯粉调水勾芡，出锅前锅入香菜碎，出锅后撒上花椒粉。

第二步：用盐水泡豆腐，肉碎加红薯粉和盐、酱腌。

第一步：准备材料：蒜碎、盐、食用油、豆腐、蒜苔、花椒粉、豆瓣酱、酱油、料酒、豆豉、肉碎、香菜、红薯粉

相关食材：豆腐

相关菜谱：: 家常豆腐的做法[图解]; 豆腐丸子的做法[图解]; 鱼腩烧豆腐的做法[图解]; 鱼香豆腐条的做法[图解]; 糖醋脆皮豆腐的做法[图解]; 香煎豆腐的做法[图解]; 香辣千层豆腐皮的做法[图解]; 水煮豆腐鱼的做法[图解]; 宫保豆腐的做法[图解]; 烧日本豆腐的做法[图解]; 豆腐肉丸的做法[图解]; 虾仁日本豆腐的做法[图解]; 虾皮豆腐脑的做法[图解]; 辣白菜豆腐汤的做法[图解]; 家常煎豆腐的做法[图解]; 鱼香豆腐的做法[图解]

麻婆豆腐~\(≧▽≦)/~菜谱来自网友免费分享，本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途；版权归作者【lianluck】所有，如图片或文字内容侵犯了您的权益，请在线留言告诉我们，我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麻婆豆腐~\(≧▽≦)/~。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜