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香辣孜然烤鱼

做菜达人@土豆丝卷饼
香辣孜然烤鱼是土豆丝卷饼分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“香辣孜然烤鱼”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣孜然烤鱼。
香辣孜然烤鱼

菜式简介
  无污染,纯天然的达赉湖白鱼是呼伦贝尔的一大珍品,现已价敌海鲜。体长足半尺已经非常很少,白鱼出水即死,鱼肉柔韧。有幸得到朋友送来的白鱼,有一条将近一尺长,实在是珍品。 在新春大年里为大伙烤来品尝,用蒜蓉酱和孜然调味,极其鲜美·

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时一小时
难度高级
主材料
白鱼1000克
辅助料
橄榄油适量
蒜蓉酱适量
适量
孜然适量
青椒1个
洋葱1个
香菜1把

香辣孜然烤鱼的做法步骤

香辣孜然烤鱼做法技巧/窍门/补充说明:

白鱼事先腌渍不要放盐多了,一点有咸味就可以,在用蒜蓉酱在鱼身上均匀涂一层,我觉得咸淡正好。
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
这个方法也可以烤至其他品种的鱼。

菜谱标签:烧烤
相关食材:孜然

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