粉蒸鸭腿
粉蒸鸭腿是爱吃de胖子分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“粉蒸鸭腿”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的粉蒸鸭腿。
菜式简介
鸭肉肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。 胖子这次采用粉蒸的方法来制作鸭腿。蒸出来的鸭肉细嫩，弹压。垫底的土豆吸收的鸭肉的香味，吃起来绵软可口。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 鸭腿2只
- 土豆400克
- 辅助料
- 蒸肉米粉适量
- 葱20克
- 姜10克
- 酱油10ML
- 美极鲜10ML
- 胡椒粉1克
- 蚝油5ML