腊鸭腿焖萝卜
腊鸭腿焖萝卜是小洞天分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“腊鸭腿焖萝卜”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的腊鸭腿焖萝卜。
菜式简介
腊鸭腿物美价廉，易于存放，白萝卜通气润燥，清爽软烂，二者互为补充，相得益彰，是佐餐、下酒的一道美味佳肴。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 腊鸭腿1只
- 辅助料
- 白萝卜500克
腊鸭腿焖萝卜的做法步骤
腊鸭腿焖萝卜做法技巧/窍门/补充说明：
1·腊鸭腿提前煮20分钟，一为去除多余盐分，二为促其成熟，减少烹饪时间，和萝卜同步成熟。
2·鸭肉较咸，烹饪时不必再放盐。
3·萝卜里透明状即可大火收汁，不可收干，留一部分佐餐更加美味。
答配菜谱：鸭腿与萝卜的做法