油爆深海美极虾
油爆深海美极虾是我家小饭桌分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“油爆深海美极虾”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的油爆深海美极虾。
菜式简介
深海大虾,黄酒热油爆炒,醇香海鲜,虾肉Q弹,汁鲜味浓
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 大虾适量
- 小葱适量
- 辅助料
- 黄酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 糖适量
油爆深海美极虾的做法步骤
油爆深海美极虾做法技巧/窍门/补充说明:
1,深海大虾个头比较大,一个抵5-6个基围虾那么大,所以油炸和爆炒的时间都会比普通基围虾要久,否则里面不会熟;没有海虾,基围虾也是一样的,时间可以简短;2,虾要炸两回,这样才有油爆虾虾壳发硬,肉香嫩的口感;
相关食材:虾