宫保鸡丁
宫保鸡丁是chuj2009分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“宫保鸡丁”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的宫保鸡丁。
菜式简介
宫保鸡丁是川菜中最享负盛名的特色美食之一。相传,宫保鸡丁是由清朝四川总督丁宝桢所创。宫保鸡丁属于糊辣味型,红而不辣,辣而不猛,肉质滑脆,味道很好,深受大家的喜爱。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺爆
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 去骨鸡脯肉适量
- 花生米适量
- 大葱适量
- 去骨鸡腿肉适量
- 辅助料
- 菜油适量
- 淀粉适量
- 干红辣椒适量
- 老姜适量
- 大蒜适量
- 香油适量
- 酱油适量
- 醋适量
- 白糖适量
- 鸡精适量
- 盐适量