酸甜菠萝鸡丁
酸甜菠萝鸡丁是红豆厨房分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“酸甜菠萝鸡丁”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸甜菠萝鸡丁。
菜式简介
每个人的心目中都有一个春天，而且每个人的春天是截然不同的。
而在我的心目中，它是生机勃勃的，它也是姹紫嫣红的，春天的颜色是五彩缤纷的，春天是世界一切美的融合，一切色彩的总汇。
如此生机盎然的春日，让我们把一碗春色留在自家的餐桌上，愉悦你的胃，“hold"住你的眼球。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡胸肉250克
- 辅助料
- 菠萝100克
- 青红椒各一个
- 调味料
- 葱花适量
- 蒜瓣2个
- 盐适量
- 白糖10克
- 料酒10毫升
- 胡椒粉2克
- 生抽15克
- 番茄酱50克
- 柠檬汁5毫升
- 水淀粉适量
- 香油适量
- 鸡精适量
酸甜菠萝鸡丁的做法步骤
酸甜菠萝鸡丁做法技巧/窍门/补充说明：
鸡丁翻炒至变色即可盛出，然后再和其他配菜一起炒至，这样鸡丁口感嫩滑鲜美。
菠萝也可提前用淡盐水浸泡10分钟，再炒至即可去除不利成分，也能使菠萝的口感更佳。
柠檬汁如果没有，就用白醋代替。