菜花烩肉丸
菜花烩肉丸是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菜花烩肉丸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
过节最让我头痛的是节后剩菜大扫除，我这人大大咧咧的从来没算计比较随性。从我的日志大家都可以看的出来，从来没有准确的斤呀克的概念。总的来说就是大概其，只多不少的。老公总是说；得亏咱家冰箱冰柜齐全，要不不知道浪费多少东西呢、、怎么娶你这么一个败家娘们呀。呵呵小样偷着乐去吧。。。。
过节炸了不少大大小小的丸子，至今还在冰柜里躺着许多呢，菜花也是储存的，慢慢吃吧。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烩 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 菜花：适量 | 肉丸子：适量 |
| 胡萝卜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 糖：适量 | 醋：适量 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 淀粉：适量 | 酱油：适量 |
| 料酒：适量 | 干辣椒：适量 |
菜花烩肉丸的做法步骤
答配菜谱：肉丸与菜花的做法