带星星的贝壳太妃糖
带星星的贝壳太妃糖是追逐阳光分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“带星星的贝壳太妃糖”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的带星星的贝壳太妃糖。
菜式简介
取出一粒放入嘴中;细细抿,用舌尖触碰焦糖的丝丝甜蜜;轻轻含,让浓郁的焦糖在嘴中慢慢融化;尽情嚼,每一口都是甜美焦糖带来的美妙体验。再加上色彩艳丽的小星星,非常讨小朋友喜欢呢!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 淡奶油200克
- 白砂糖100克
- 麦芽糖30克
- 辅助料
- 星星糖适量
带星星的贝壳太妃糖的做法步骤
带星星的贝壳太妃糖做法技巧/窍门/补充说明:
学而食习之
1,不要用不粘锅,因为需刮底搅拌,所以很容易破坏涂层。最好使用不锈钢锅或者搪瓷锅。
2,如果倒入模具不平,可把模具放入烤箱150度,烤几分钟,自然就平了。然后放在寒冷处(冰箱冷藏也可),一会糖便非常硬了。
3,也可以直接倒入铺了油布的烤盘,压平,放到温热时切块即可