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带星星的贝壳太妃糖

做菜达人@追逐阳光
带星星的贝壳太妃糖是追逐阳光分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“带星星的贝壳太妃糖”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的带星星的贝壳太妃糖。
带星星的贝壳太妃糖

菜式简介
  取出一粒放入嘴中;细细抿,用舌尖触碰焦糖的丝丝甜蜜;轻轻含,让浓郁的焦糖在嘴中慢慢融化;尽情嚼,每一口都是甜美焦糖带来的美妙体验。再加上色彩艳丽的小星星,非常讨小朋友喜欢呢!

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
淡奶油200克
白砂糖100克
麦芽糖30克
辅助料
星星糖适量

带星星的贝壳太妃糖的做法步骤

带星星的贝壳太妃糖做法技巧/窍门/补充说明:

学而食习之
1,不要用不粘锅,因为需刮底搅拌,所以很容易破坏涂层。最好使用不锈钢锅或者搪瓷锅。
2,如果倒入模具不平,可把模具放入烤箱150度,烤几分钟,自然就平了。然后放在寒冷处(冰箱冷藏也可),一会糖便非常硬了。
3,也可以直接倒入铺了油布的烤盘,压平,放到温热时切块即可

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