太妃糖酱
太妃糖酱是小厌子分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“太妃糖酱”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的太妃糖酱。
菜式简介
太妃糖酱是由白砂糖、淡奶油、无盐黄油、水等食材熬制而成。可以用在制作西餐、甜品、抹酱、沾料、冷热饮等，味道香甜，口感丝滑，奶香浓郁，会给人带来甜美幸福的感觉。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 白砂糖240克
- 水60克
- 雀巢淡奶油118克
- 辅助料
- 鲜柠檬汁8克
- 安佳无盐黄油25克
太妃糖酱的做法步骤
太妃糖酱做法技巧/窍门/补充说明：
1、太妃糖酱煮糖时水要一点点的倒入，切记不要搅拌哦，等糖熔化与水溶合变为粘稠状的浅琥珀色时再搅拌，随拌随加入淡奶油。
2、加入柠檬汁可使太妃糖酱不至死甜腻甜的。
3、太妃酱可装入容器放冰箱冷藏保存随用随取。并根据不同用途需要回温使用