杏仁太妃糖
杏仁太妃糖是可意妈妈分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“杏仁太妃糖”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的杏仁太妃糖。
菜式简介
太妃杏仁糖,
模具是学厨凯蒂牛轧糖盘4件套,粉嫩嫩的特别好看,颜值没的说!焦糖也是我少数喜欢的口味之一!
材料:45克 细砂糖145克 淡奶油85克 海盐3克 黄油70克 盐焗杏仁160克
- 耗时/难易度
- 口味果味
- 工艺炒
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 韩国水怡45克
- 细砂糖145克
- 淡奶油85克
- 辅助料
- 盐3克
- 黄油70克
杏仁太妃糖的做法步骤
杏仁太妃糖做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士:
1糖盘底部可以铺油纸,方便脱模。
2切糖的时候用方形木棒比着切会很方便。
3淡奶油必须是热的,否则容易迸溅出来。
4也可以把海盐加到淡奶油中融化使用。