吃货最爱-无敌小肉丸!
吃货最爱-无敌小肉丸!是甜蜜泡泡糖分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“吃货最爱-无敌小肉丸!”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的吃货最爱-无敌小肉丸!。
菜式简介
今天继续我们的丸子之旅,介绍一款吃货最爱---无敌小肉丸!想想小时候春节奶奶总会炸出来两大盆丸子,一盆肉的、一盆素的,然后爸爸、叔叔、还有我们这些小馋猫们进进出出偷着吃,后来奶奶告诉我,其实她早就发现了,只是没有揭发而已,呵呵。
丸子色泽金黄,外焦里嫩,味道鲜美,看着就很喜欢,丸子主要是取“圆”字,寓意“团圆”、“圆满”,“圆”谐音“缘”,尤其适合喜宴、家宴,象征了团团圆圆、合家团圆的美好寓意。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡肉250克
- 豆腐半块
- 莲藕1根
- 香菇4-5个
- 辅助料
- 酱油适量
- 香油适量
- 盐适量
- 色拉油适量