葱爆羊肉
葱爆羊肉是phyllis-gao分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“葱爆羊肉”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱爆羊肉。
菜式简介
羊肉补气养血，温中养胃，还有丰富的蛋白质，和大葱一起搭配，正好促进吸收。冬天吃再适合不过了！
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺爆
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 羊肉适量
- 葱3棵
- 辅助料
- 鸡蛋2个
- 淀粉适量
- 料酒2匙
- 生抽5匙
- 味达美2匙
- 醋1匙
- 姜适量
- 蒜6个
- 盐适量
- 味精适量
葱爆羊肉的做法步骤
葱爆羊肉做法技巧/窍门/补充说明：
羊肉腌的时候捏一点盐比较入味，姜我一共切了八片，四片腌，四片炒。