【香焖羊肉】--- 这样一锅,足够过瘾
【香焖羊肉】--- 这样一锅,足够过瘾是诗心分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“【香焖羊肉】--- 这样一锅,足够过瘾”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【香焖羊肉】--- 这样一锅,足够过瘾。
菜式简介
有一天和孩子爸聊天的时候,我说:“要是万一哪天我生气了,赌气不吃饭,你可千万记得打包回来,我肯定会吃的,因为我一顿不吃饿得慌”。孩子爸看着我,笑了······。虽然是玩笑话,但也是真话,所以靠节食减肥从来和我无缘,因为我真的没办法做到。一天三顿,好好吃饭,对我来说,也是原则之一。前几日天气热得可以穿短袖,今天又降温了,些许寒凉。抓住这个机会,给自己一个理由,赶紧炖锅好吃的。焖羊排走起,继续大口吃肉。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 羊排骨1000克
- 辅助料
- 香料包一个
- 绍兴加饭酒半瓶
- 生抽2汤勺
- 老抽1/2汤勺
【香焖羊肉】--- 这样一锅,足够过瘾的做法步骤
【香焖羊肉】--- 这样一锅,足够过瘾做法技巧/窍门/补充说明:
诗心片语:
1:步骤2里可以加些葱片和葱结,可以更好的去腥。
2:炖的过程中,大火烧开后转小火慢慢焖煮,最后再转打或收汁。
3:盐的量不要多,加饭酒、生抽、老抽全都有咸味的。
相关食材:羊肉