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枸杞老姜羊肉汤

做菜达人@緣豆兒
枸杞老姜羊肉汤是緣豆兒分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“枸杞老姜羊肉汤”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的枸杞老姜羊肉汤。
枸杞老姜羊肉汤

菜式简介
  羊肉是公认的冬季防寒温补的美味肉类之一,在冬日时食用可收到进补和防寒的双重效果。在中医古方中就有当归老姜羊肉汤,但在南方用当归会较为燥热,因此换上养肝明目、补肾益精且性味平和的枸杞子,使这个汤更清润醇和适合于南方寒冷时饮用,有益气养血、养肝明目之功,且男女老少皆宜。

耗时/难易度
口味清淡
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
羊肉300克
枸杞子12克
老姜1块
黄酒70毫升
辅助料
70毫升
适量

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