葱香鸡蛋摊饼
葱香鸡蛋摊饼是夜魇分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“葱香鸡蛋摊饼”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱香鸡蛋摊饼。
菜式简介
依然记得第一次做鸡蛋摊饼是什么时候，在哪里。
那是去年的11月16日。
一夜没睡的我，乘坐最早一班轻轨到达金童路。
在静静诉说了我的故事之后，我第一次做了鸡蛋摊饼作为早餐。
如今，物是人非。
至今记得那时做的鸡蛋摊饼，软软糯糯，很香。
葱香鸡蛋摊饼，极其简单。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 面粉适量
- 鸡蛋适量
- 辅助料
- 小葱适量
- 盐适量
葱香鸡蛋摊饼的做法步骤
葱香鸡蛋摊饼做法技巧/窍门/补充说明：
Ps：
1、面糊不宜过稀或过稠，我一般是用勺子舀起，倒出时可以拉出一条细细不断的线为合适。
2、倒入面糊后端着锅倾斜着旋转一圈，可以使摊饼形状变圆。
3、要均匀摊开，小火煎饼，煎好一面再翻面。
4、每次只倒入一点点油，摊完一个饼后再倒入一点油，继续摊下一个饼。
那时的记忆——葱香鸡蛋摊饼。