【鲁菜】---洋葱爆猪肚
【鲁菜】---洋葱爆猪肚是红豆厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“【鲁菜】---洋葱爆猪肚”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【鲁菜】---洋葱爆猪肚。
菜式简介
爆猪肚算是鲁菜中传统菜式之一。
成菜滋味醇厚，口感丰富，营养全面。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺爆
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 熟猪肚300克
- 辅助料
- 洋葱100克
- 青红椒50克
- 葱姜少许
- 调味料
- 盐2克
- 糖1克
- 料酒10克
- 生抽10克
- 香油适量
- 水淀粉10克
- 鸡精1克
【鲁菜】---洋葱爆猪肚的做法步骤
【鲁菜】---洋葱爆猪肚做法技巧/窍门/补充说明：
爆炒必须要大火热油，食材要先经过熟处理。
操作迅速，时间要短。
猪肚买熟制品，回来要焯烫一下，既能干净卫生，也能增加口感。
答配菜谱：猪肚与洋葱的做法