第九步:淋入生抽

第八步:滴些许辣椒油

第三步:竖着切成条

第五步:青椒洗净去蒂去籽

第十二步:全部调匀装盘即可

第十一步:滴几滴香油

第二步:切掉中间蒂的部分

第十步:倒少许鲜贝露调味汁与白醋

第七步:加入盐、味精、白糖

第一步:洋葱剥皮去头去尾洗净切开

第六步:切成长条,放入盛洋葱的碗内

第四步:再一點點将条掰开放入大碗内

菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
洋葱是老百姓饭桌上再普通不过的蔬菜
许多喜爱洋葱的人因为担心吃完后口中的味道而对它望而却步
其实没有那么麻烦,吃完有条件就刷个牙或者嚼口香糖
喝酸性饮料或牛奶,吃点花生、杏仁等也可有效去除口中的异味
今天用洋葱做一道超级简单的凉拌菜
不仅味道鲜美、营养价值也很高
| 菜式制作特点 | |
| 口味:微辣 | 工艺:拌 |
| 耗时:十分钟 | 难度:普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 洋葱:1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青椒:2个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐:适量 | 味精:少许 |
| 白糖:少许 | 生抽:适量 |
| 白醋:少许 | 鲜贝露调味汁:少许 |
| 香油:少许 | 辣椒油:少许 |
第九步:淋入生抽
第八步:滴些许辣椒油
第三步:竖着切成条
第五步:青椒洗净去蒂去籽
第十二步:全部调匀装盘即可
第十一步:滴几滴香油
第二步:切掉中间蒂的部分
第十步:倒少许鲜贝露调味汁与白醋
第七步:加入盐、味精、白糖
第一步:洋葱剥皮去头去尾洗净切开
第六步:切成长条,放入盛洋葱的碗内
第四步:再一點點将条掰开放入大碗内
1:将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了
2:洋葱切好后要一点点掰开,这样调的时候容易入味
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌洋葱。
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