第一步：材料准备齐全
第二步：牛油果对半切开，取一半用刀在果肉处竖向划开几刀，再模向划开几刀到皮部，将块状牛油果倒出即可
第七步：将蔬果类食材放入碗中
第三步：生菜用手撕成小段儿
第八步：将黑椒酱挤入蔬果中
第六步：圣女果对半切开
第五步：紫甘兰切成小片状
第四步：熟鸡蛋切成小块
第九步：洒些黑胡椒粒即可
牛油果鸡蛋沙拉
牛油果鸡蛋沙拉是【小智】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛油果鸡蛋沙拉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
牛油果和鸡蛋搭配，味道堪称完美
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛油果：1颗 | 熟鸡蛋：1个 |
| 黑椒沙拉酱：适量 | 黑胡椒粒：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 生菜：少许 | 圣女果：5个 |
| 紫甘蓝：少许 | -- |