腊肉炒红菜苔
腊肉炒红菜苔是清荷荷分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“腊肉炒红菜苔”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的腊肉炒红菜苔。
菜式简介
红菜苔,又名紫菜苔,色紫红,花金黄·红菜苔营养丰富，含有钙、磷、铁、胡萝卜素等成分·是武汉地区的特产·每年只有冬季才有,此菜质地脆嫩,一般都用手掐4厘米左右,取其嫩的部分·可以清炒,酸辣炒,加腊肉一起炒·冬季红菜苔是家家最常吃的菜·
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 红菜苔1把
- 腊肉1小块
- 蒜头2粒
- 辅助料
- 味精适量
- 油适量
- 盐适量