春笋炒腊肉??笋嫩肉香，绝配

做菜达人@阳春白雪小食光

春笋炒腊肉??笋嫩肉香，绝配是阳春白雪小食光分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“春笋炒腊肉??笋嫩肉香，绝配”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的春笋炒腊肉??笋嫩肉香，绝配。

菜式简介
　　春天又到了吃笋的季节，春笋清淡鲜嫩，口感爽脆，富含大量的膳食纤维，常食可提高免疫力，减脂瘦身，健脾养胃，和腊肉一起炒简直是绝配，就像西红柿炒蛋一样经典。

春笋炒腊肉??笋嫩肉香，绝配做法技巧/窍门/补充说明：

1·春笋需要焯水再炒，焯水可去除春笋的草酸，口感更脆嫩。
2·可根据喜好添加干红辣椒。
3·腊肉如果太咸提前煮2分钟后再用。

相关食材：腊肉春笋笋

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