香菇炒腊肉
香菇炒腊肉是【jully0130】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇炒腊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这里，香菇最好是干的，因为干香菇营养价值较高，而且也很香。要特别注意的是：干香菇一定要用水完全泡发。香菇一定要完全熟了才能吃，不熟的香菇吃了很容易中毒的！担心不熟的，可以先用热水捞一下！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 干香菇：6朵 | 腊肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 豆瓣酱：适量 | 醋：适量 |
| 盐：适量 | -- |
香菇炒腊肉的做法步骤
答配菜谱：香菇与腊肉的做法